はじめに

こんにちは！　SHIO_KAZE担当の中村です。
SHIO_KAZEお土産品磨き上げストーリー第11弾！
今回は桔梗屋本舗ききょうやほんぽにお邪魔しました！

SHIO_KAZEについては下記リンク内で解説していますので、ぜひあわせてチェックしてみてください↓↓

概要

桔梗屋本舗とは？

・創業約170年の歴史を誇る老舗菓子屋
・焼き立てパンや和菓子などを販売
・看板商品はなかみなとマドレーヌ

なかみなとマドレーヌの特徴

・那珂湊で長年愛されている
・素朴でしっとり優しい味わい
・「全国菓子大博覧会」で金賞を受賞

取材スタート！

今回取材に応じてくださったのは、面澤めんざわ　雄一郎ゆういちろうさんです！

桔梗屋本舗の誕生

安政2年（1855年）に創業し、なんと！約170年の歴史を誇る老舗です。
ペリー来航の2年後って考えると、、、凄すぎる（笑）

看板商品はなかみなとマドレーヌですが…！
もともとは和菓子屋であり、最中など和菓子の販売をずっと続けています。
最近では食パンやあんパンなど焼き立てパンも人気です。

面澤さんは、高校生まで那珂湊で育ちました。卒業してから5年間は県外にいましたが、また那珂湊に戻ってきてそれからはずっとここに。
地元とのかかわりは大変強く、ご家族で桔梗屋本舗を支えています。

なかみなとマドレーヌのここがすごい！

・素朴でしっとり優しい味わい
那珂湊で長年愛されている理由は、何といってもコレ。
茨城県産の卵を使用し、しっとりふわっとしたマドレーヌになるよう、型を縮めて焼くという工夫をされています。30年位前から作り始めましたが、食べやすいようにと10年ほど改良を重ねてこのかたちになりました。

・「全国菓子大博覧会」で金賞を受賞
第26回全国菓子大博覧会で金賞を受賞した実績があります！！👏

全国菓子大博覧会ぜんこくかしだいはくらんかいは1911年から行われている日本の地方博覧会のひとつで、和菓子を中心に、洋菓子、スナック菓子等も含めた日本最大の菓子業界の展示会です。

全国からたくさん集められた様々なお菓子の中で、金賞を受賞されるなんて本当に凄いですよね！！

SHIO_KAZEへの想い

なかみなとマドレーヌは、手土産や冠婚葬祭で使っていただくことは多々ありましたが、ちょっとしたお土産としても購入していただけるようパッケージを新しくしたいという想いがありました。
そんな中、市の職員からSHIO_KAZEプロジェクトの話を聞き、参加を決めてくださいました！

ガラッと印象が変わったパッケージ

箱や包装紙は、ひたちなか市の海を表す青をベースに、かわいらしいキャラクターや船を描いています。
青と黄色という反対色を使うことで、くっきりとした色合いがお洒落ですね✨

また、人魚と王子様は、最初に包装紙を作成した際に描いた想い入れのあるもので、そのままデザインに取り入れました。

これまでのデザインの良さは残しつつ、マドレーヌのイメージからは想像つかないような、これまでとは大きく変える明るいデザインに仕上がりました。

一方で、袋はこれまでとデザインを大きく変えず、シンプルなものに。
いつでもどこでも使っていただけることを意識しました。

実食！

取材後すぐに、いただきました！😋

やっぱりとてもおいしい！！！
ほどよい甘さでほんのり柑橘系の風味を感じます。
なんとなく、昔を思い出すような優しい味です。

水戸市出身のシンガーソングライター 磯山純さんのXにもなかみなとマドレーヌの投稿が！！

店舗情報

なかみなとマドレーヌは毎日焼いており、1日平均400個ほど売れるそう。
お盆など繁忙期は、多いときで1,000個注文が入ることもあるんだとか！！

焼き立ては午前中が狙い目！👀

パンや和菓子はこちら！

●桔梗屋本舗
【住所】ひたちなか市東本町10-1
【営業時間】9:00～18:30
【定休日】日曜日

担当デザイナーから一言

なかみなとマドレーヌのパッケージをデザインされた、DIVEからコメントをいただきました！

（あとで追加します）

おわりに

いかがでしたでしょうか？

誰にお土産で渡しても「おいしい！」「また食べたい！」とハマってしまうなかみなとマドレーヌ🍪♡
自分へのちょっとしたおやつに、家族やお友達へのお土産に、ぜひ購入してみてください！！

なかみなとマドレーヌをはじめとするSHIO_KAZE商品は、市内の取り扱い店舗にて購入できます✨
詳細は下記ページをご確認ください。

※一部取り扱いのない商品もございます。